المكونات العجين السائل:
قليل من الزيت
5 حبات جبن كيري
1/4 حليب
( يمكن ان تنقصي او تزيدي الحليب حسب نوعية الدقيق)
4 بيضات
5 ملاعق دقيق
ملح
ملعقتين صغيرتين سكر
ملعقه وربع كبيرة خميرة الحلوى
مكونات الحشوة:
صوص الطماطم الجاهزة في البيت ( أو صوص الكيتشوب )
الكاشير/مورتديلا
بصل أخضر
زيتون مقطع دوائر
جبن موزريلا محكوك
نضع في الخلاط الحليب+ البيض+الدقيق+الملح +ملعقتين صغيرتين سكر+ خميرة كيماوية+القليل من الزيت
ونخلط المقادير جيدًا
هن المول الذي سنهيئ فيه البيتزا بقليل من الزيت ونوزع فيه 5 حبات جبن كيري
تصب الخليط
نضيف صوص الطماطم
ثم نضيف الكاشير مقطع دوائر صغيرة ومحمرة في قليل من الزيت والملح
مع بصل أخضر وزيتون مقطع دوائر
بإمكانكم إضافة كفتة او سمك بدلًا من الكاشير
ثم نضيف جبن موزريلا محكوك
وبالإمكان إضافة مواد اخرى تحبونها مثل: الفلفل الاخضر او غيره
ثم ندخلها الى فرن ساخن 20 دقيقة تقريباً حتى تتحمر من فوق
و ها هي جاهزة بالصحة و الراحة