مكونات:
التفاح
حليب
دقيق
بيضة
سنيدة/سكرحبيبات
مسحوق قرفة
خميرة الحلوى/بيكينغ بودر
قليل من الملح
زيت للقلي
للتزيين:
القرفة
سكر سنيدة
الطريقة:
نخلط في اناء الدقيق+خميرة الحلوى+سكر+القرفة+الملح
في إناء اخر نخلط الحليب و البيضة
نقطع التفاح حلقات
نسخن الزيت
نمزج خليط الدقيق مع خليط الحليب جيدا
و نغمس فيه حلقات التفاح
و نضعه في زيت ساخن
حتى يكتسب اللون الذهبي
بعدها نزيلها من الزيت
نضعها على الورق النشاف
ثم توضع في خليط السكر و القرفة
تقدم ساخة
بالصحة و الراحة