الوقاية خير علاج و لا وقاية و لا علاج أفضل من الخضار إليك مجموعة من الخضار المفيدة للجسم
تمتاز الطماطم بتعدد فوائدها، فهي تمد الجسم بثلث حاجته اليومية من الفيتامينات، كما يعد عصيرها مفيداً لعلاج نزف اللثة.
يساعد البصل الجسمَ على قتل الجراثيم وخاصة التي تستوطن الفّم والأمعاء، كما يعتبر مفيداً لعلاج السعال والالتهابات الصدريّة
يساعد الثوم في علاج آفات البشرة مثل الدمامل والجروح ويقاوم السُعال، كما يستخدم كفاتحٍ للشّهية ومكافحاً للتُخمة
تحتوي أوراق السبانخ على الخضروات الغنية بأملاح الحديد والكالسيوم، كما أنها مفيدةٌ جداً لعلاج الإمساك
تعطي البطاطا طاقةً حراريةً عاليةً، وهي تحتوي على مواد كيميائيةٍ فعالةٍ تقاوم السرطان وتكافحه، كما أنها غنيةٌ بالكربوهيدرات.
.يحتوي الفجل على كمياتٍ وفيرةٍ من الحديد، ويفيد في حالة الشعور بالبرد وتنشيط الكلى فيفتت بعض حصواتها، إضافةً لغناه بالكالسيوم
.يعتبر الخس من أهم الخضروات للسلطة ويوجد في أوراقه نسبةً عاليةً من زيت الخس، ويعدّ شربَ كوبٍ من عصير الخس مفيداً لأصحاب الإضطرابات النفسية والعصبية وللأشخاص الذين يعانون الأرق