فطائر بالكفتة
المقادير
500غرام من الدقيق
نصف كاس زيت
بيضة
ملح
ماء لجمع العجين
الطريقة
تجمع و تدلك العجين جيدا حتى تحصلي على عجين ملس تغطيه وتخليه على جنب
يرتاح
مقادير الحشوة
الكفتة
ملعقة كبيرة زبدة
ملح +معدنوس مفروم
التوابل
3 بصلات مشلضين (مربعات صغيرة جدا)
رشة قليلة قرفة
زيتون اخضر
يضع الكل فوق النار و يملء العجين بعد تفريشه
الفطائر تطهى في فرن على صينية مفروشة بورق طهي رق الزبدة
الطريقة بالصور
بالصحة و الراحة