تعتبر سلطة الجردا المغربية سلطة أساسية في المائدة المغربية خاصة في المناسبات.
و سميت بجردا لأنها متعددة الأوان و خاصة الأخضر لذلك تسمى "جردا" أي "الحديقة " بالمغربية و هو تحريف لكلمة "jardin" الفرنسية.
و تتكون من عدة سلطات تجمع في طبق واحد في غالب الأحيان يتوسطها الأرز بالمايونز و الذرة و يمكن أن تدخل في مكوناتها: المورتديلا , الجبن ,....
و في النهاية كل سيدة يمكن أن تتفن في تقديمه حسب المتوفر لديها و ذوقها
أترككم عزيزاتي مع الصور:
بالصحة و الراحة