مكونات ساندويتش التوست بالدجاج :200 جرام من صدور الدجاج .
ثمرتان من البصل متوسطة الحجم .
حبتان من الفلفل الأخضر .
ثمرتان من الجزر .
حبتان من الطماطم .
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون .
6 شرائح من الجبنة قليلة الدسم .
12 شريحة من التوست الأسمر .
ثمرتان من البصل متوسطة الحجم .
حبتان من الفلفل الأخضر .
ثمرتان من الجزر .
حبتان من الطماطم .
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون .
6 شرائح من الجبنة قليلة الدسم .
12 شريحة من التوست الأسمر .
طريقة عمل ساندويتش التوست بالدجاج :نقطع البصل إلى شرائح ويقلب مع ملعقة من زيت الزيتون على النار المتوسطة لمدة دقيقتان .
نضيف الدجاج بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة ويقلب مع البصل ونضيف الفلفل الأسود والملح .
نفرم الجزر ونقطع الفلفل إلى شرائح وتقطع الطماطم إلى شرائح صغيرة .
نضيف الخضروات إلى خليط البصل والدجاج ونقلب المكونات جيداً حتى تمتزج وتنضج باقي المكونات .
نرتب قطع التوست في إناء الفرن وتوزع على كل قطعة كمية مناسبة من الحشوة وفوقها شريحة من الجبن ثم قطعة من التوست .
نضع الإناء في الفرن إلى دقائق فقط حتى تذوب الجبنة ويتحمر الوجه وبعدها تخرج من الفرن ويقطع كل ساندويتش إلى مثلثين .
نرتب المثلثات في الطبق المخصص وتقدم وهي دافئة على المائدة .
بالصحة و الراحة