طريقة تجميد و تفريز اللوبيا/الفصوليا الخضراء








طريقة تجميد و تفريز اللوبيا/الفصوليا الخضراء




تغسل جيدا و تقطع كما الصور











في إناء على النار نغلي الماء مع الملح ونضع اللوبيا و نتركها مدة 10 دقائق تغلي ثم نزيلها




ثم نضعها في ماء به ثلج


تصفى و نضعها في كيس و نخرج الهواء منه و ندخله للمجمد/ الفريزر